Le beau temps continue pour les vendanges 2008

vendredi 24 octobre 2008
les vendanges ont continué par beau temps !

Le feuillage des vignes est de plus en plus doré, signe que les raisins atteignent leur complète maturité. Il est temps de récolter les Grands Cru Frankstein exprimant pleinement leur terroir.

le 10 octobre, nous cueillons les raisins de Pinot Gris bien mûrs, au stade bien aromatique, pour obtenir un grand Cru Frankstein d'une grande finesse.

Le samedi 11 octobre, par une très belle journée sèche et ensoleillée, nous cueillons les raisins de Gewurztraminer Grand Cru Frankstein, tout en haut du côteau granitique.

de tout petits raisins très fruités dont vous retrouverez le goût dans le Gewurztraminer Grand Cru Frankstein de 2008 !

voici Florian et Maya, nos enfants, en plein travail avec les vendangeurs dans une rangée très pentue. Attention de ne pas renverser les seaux !

Voilà, nous avons atteint le sommet du coteau et les vendangeurs redescendent. En contre-bas, Dambach-la-Ville et la chapelle Saint Sébastien .

une pause au beau soleil d'automne ...

Le Riesling est le cépage le plus tardif qui sait bien profiter des nuits plus fraîches d'automne pour affiner sa maturation. Le mardi 15 Octobre, une parcelle est prête pour fournir le Riesling classique, sec et fruité.

Récolte du Riesling au soleil du matin

vignes et haies aux belles couleurs d'automne

Les vendanges ne sont pas terminées ... comme le beau temps le permet, nous les échelonnons sur plusieurs semaines ... à bientôt pour la suite ...

Yvette pour nous contacter: beckhartweg@aliceadsl.fr