dimanche 27 juillet 2008

ETE EN ALSACE: NOTRE GEWURZTRAMINER MEDAILLE D'OR AU CONCOURS DU MEILLEUR GEWURZTRAMINER DU MONDE

le 27 juillet 2008






Voici une photo de notre Gewurztraminer Vendanges Tardives de 2005 qui vient d'obtenir une Médaille d'Or au concours du meilleur Gewurztraminer du Monde en Juin 2008 !




C'est une Vendange Tardive de 2005 récoltée sur notre terroir granitique. Le jury a apprécié sa couleur dorée, sa grande finesse, ses arômes de roses anciennes et de miel.


Et le 2008 ?

Pour le moment les vignes continuent à bien pousser. L'été 2008 est tempéré, chaud mais pas trop, avec de temps en temps une pluie bénéfique. Le risque de grêle est toujours présent, nous en avons eu un peu mi-juillet. Voicis quelques images de nos travaux d'été.









Les vignes sont bien verdoyantes en cette fin du mois de juillet.


















Les raisins grandissent rapidement. Ils vont se colorer en août.

















Yvette étale les branches entre les fils de fer pour que le feuillage soit bien ensoleillé. Les raisins, eux, restent cachée sous les feuilles pour éviter d'être brûlés par le soleil. Les raisins mûrissent par l'action de la lumière sur les feuilles, la photosynthèse, qui fabrique du sucre pour les raisins et de l'amidon pour les branches.















Florian coupe les branches qui dépassent trop avec une rogneuse montée sur le tracteur.

Vignes et forêt ...





















En été aussi, les fleurs poussent naturellement dans nos vignes .



paysage de Dambach la Ville: une croix au bord d'un chemin viticole, au fond en blanc sur la montagne le château du Bernstein.
Bon été et à bientôt. J'attends vos commentaires.
Yvette