samedi 31 mars 2012

le printemps explose dans nos vignes



Comme en 2011, il fait déjà très chaud en Alsace en cette fin de mois de mars. Tout fleurit en même temps : arbres fruitiers, petites plantes de nos vignes.

La vigne elle-même, h'abitude si prudente, commence à ouvrir ses bourgeons et à laisser apparaître des petites feuilles : ici les petites feuilles au bord rose finement dentelé du Gewurztraminer qui rappellent la couleur du raisin.









Parmi les fleurs sauvages poussant dans nos sols granitiques, voici la Viola Tricolor.

Les jeunes pousses des plantes sauvages des vignes agrémentent nos salades en cette saison : la ciboule, le poireau sauvage, le gaillet, l'achillée millefeuille, la mâche etc ...








premières fleurs d'un jeune pêcher près de notre vigne de Pinot Noir












Les insectes, lézards et autres animaux sont sortis très rapidement de leurs habitats d'hiver cette année. Des centaines de bourdons et d'abeilles butinent une haie de pruneliers.











Yvette a courbé les branches de vigne en arcures au pied du château de l'Ortenbourg.













Une vue inhabituelle sur Dambach la Ville