jeudi 14 février 2008

l'hiver en Alsace

paysage d'hiver ... en fin de journée de taille
à l'horizon le château du Haut-Koenigsbourg et l'église de Dieffenthal


le 14 février 2008






Jusqu'à présent, l'hiver n'a pas été très froid en Alsace. Les travaux de taille d'arrachage du bois de vigne avancent à un bon rythme.


Nous broyons le bois de taille sur place dans les rangées de vigne pour apporter une couche de mulch protégeant la terre et créant de l'humus. Le but est de favoriser l'aération du sol et une grande biodiversité.












la semaine dernière, nous avons vu un arc-en-ciel entier en plein hiver !

Pour mettre à profit les belles journées ensoleillées de cette semaine, Yvette a déjà commencé à attacher les vignes : il s'agit de courber les branches en arcures entre deux fils de fer pour bien étaler la végétation qui va pousser plus tard.
Tout doit être prêt pour le mois d'avril. Nous ne savons pas encore si l'année va être précoce.




Voici les arcures ainsi formées. On voit les bourgeons qui vont grossir puis s'ouvrir au printemps. Heureusement, la vigne est prudente et ne pousse pas trop tôt, même s'il fait assez chaud pendant l'hiver.