jeudi 30 septembre 2010

VENDANGES AVANT LE RALLYE D'ALSACE

MARDI 28 SEPTEMBRE 2010
Par une matinée un peu grise mais bien sèche, nous récoltons deux petites vignes de Sylvaner aux raisins excellents à manger.
Puis nous continuons la journée par des raisins de Pinot Gris destinés à une cuvée de Pinot Gris de gastronomie, fruité et assez sec. Les grappes sont composées de beaucoup de petits grains bien sucrés.





























































MERCREDI 29 SEPTEMBRE :
LE RALLYE D'ALSACE APPROCHE !
Notre vigne de Pinot Noir située tout près de la petite route de côte de la spéciale "Ungersberg" est bien mûre. Les raisins sont tous d'un bleu -rouge sombre qui indique une bonne maturité bien homogène.
Comme le temps est bien sec ce matin, nous décidons de vendanger pour éviter la pollution due aux voitures des coureurs et des spectateurs.
























La vendange elle-même est sportive, les rangées sont très en pente et plus d'un vendangeur a rattrapé son seau dans la pente !










Voici les beaux raisins de Pinot Noir





















Au bord de notre vigne, ce talus riche en fleurs et fruits d'automne : le liseron, le lierre en fleurs et le fruit de l'églantier sauvage, le cinérhodon rouge vif.






Venez vous aussi participer à l'ambiance des vendanges en venant sur la route des vins d'Alsace durant le mois d'octobre. Nous vous recevrons à la cave sur rendez-vous de préférence. 03 88 92 40 20 beckhartweg@aliceadsl.fr
A bientôt
Yvette Beck-Hartweg

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