samedi 22 janvier 2011

promenade hivernale dans les vignes de Florian Beck-Hartweg

En ce début d'année, nous vous emmenons
A la découverte du milieu viticole et de la faune et de la flore hivernales.


En cet hiver 2011, nous vous emmenons en promenade dans le vignoble enneigé.


Nous quittons les rues de Dambach-la-Ville et arrivons près des vignes qui bordent le village.












Passant près d'une petite chapelle au fond d'un vallon, nous apercevons au fond le côteau du Grand Cru Frankstein couvert de neige.












Nous arrivons au-dessus de notre vieille vigne d'Auxerrois au Kalkstal. La haie d'espèces variées qui pousse tout au long de la vigne abrite de nombreux oiseaux. Les fruits sauvages qui y poussent sont une précieuse nourriture pour les oiseaux, surtout quand tout est couvert de neige.















La couche de neige est bien épaisse, rendant la végétation inaccessible aux animaux.























vigne et châtaigners en bordure
Ces petites forêts de châtaigners étaient très recherchées autrefois car elles fournissaient les piquets de vigne.


















Délimitant la forêt et les vignes, une borne en grès recouverte d'un capuchon de neige, tout comme les murets de pierre. Les lézards hibernent au creux des pierres ou dans des trous dans la terre le long des ceps de vigne.











Les blaireaux, eux, n'hibernent pas. Par les traces laissées dans la neige, on constate que leur activité est intense et qu'ils utilisent les différentes issues de leurs galeries dans le talus en bordure des vignes.


Nous voici maintenant dans les petites forêts qui bordent les vignes côté montagne. Les espèces sont mélangées, donnant des forêts plus claires à la flore plus variée.















et bien sûr le traditionnel sapin ...


A bientôt au printemps. En attendant, nous taillons les vignes ...

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